Rabu, 16 Desember 2015

Paket hemat 1 ekor ayam utuh bakar/goreng madu "bu rama" bumbunya meresap rasanya mantab

Paket hemat 1 ekor ayam utuh bakar/goreng madu "bu rama" bumbunya meresap rasanya mantab
Isi : 1 ekor/1 gluntung ayam utuh + sambel lalapan cocok untuk makan bersama keluarga,perayaan syukuran,kado buat kelearga atau relasi
harga mulai Rp 70.000 tergantung beratnya
Informasi dan Pemesanan
Hubungi Catering Bu Rama 081548817486 Pin BB 5357B53F
alamat
Perum Pondok Kencana Blok VI No 64 Purwokerto Selatan


Nugget Pisang Praktis

Camilan 'pas' dimusim 'hujan'
Nugget Pisang Praktis
Bahan-bahan :
200gr pisang yg sdh dikupas, lumatkan (*ummi: pakai pisang cavendish)
25 gr susu bubuk (bisa di-skip)
50 gr gula pasir, kalau kurang manis bisa ditambah
125 gr tepung terigu
25 gr tepung panko/panir
1 butir telur
sejumput garam

Bahan pelapis:
Tepung roti kasar/ panko/panir kasar/breadcrumbs, secukupnya
Cara Membuat :
Campur semua bahan jadi satu. Aduk dan uleni hingga tercampur rata. Adonan sifatnya lembek.
Ambil sesendok adonan, gulingkan di tepung roti hingga terlapisi merata. Kemudian pipihkan dan rapikan bentuk/bulatannya. Tata/letakkan di piring datar. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
Panaskan minyak di wajan. Goreng nugget dengan api kecil hingga matang keemasan kedua sisinya ^^
Note:
Supaya adonan tidak lembek, sebelum dipanir, bisa juga dimasukkan kulkas dulu selama 15-30 menit supaya lebih mengeras. Baru kemudian adonan dilapisi panir. Tapi biasanya langsung saya goreng ^^
(Update) Terkadang takaran terigunya saya kurangi menjadi 50-100 gr, kalau adonan terlalu lembek, saya bolak balikkan di tepung panir hingga kokoh dan bisa dibentuk bulat pipih.
Adonan nuggetnya memang lembek, tapi setelah dibungkus tepung panko/panir jadi lebih kokoh dan mudah dibentuk. Setelah digoreng jadi kaku, ga lembek lagi. Praktis mbikinnya, hasilnya yummy...manis gurih krispi, jadi mirip pisang goreng pasir. Kalo saya nyetak nuggetnya ini agak tipis, ga terlalu tebal, biar lebih crunchy ^^
Oya, tepung terigu bisa ditambah, nanti adonannya jadi lebih padat tapi setelah digoreng jadi lebih kenyal padat. Bisa dimodifikasi sesuai selera, ditambah keju parut jg ok ^^
 Informasi dan pemesanan Lebih Lanjut Silahkan
Hubungi Kami Catering Bu Rama ( Bumbunya Meresap Rasanya mantap )
Alamat Perum Pondok Kencana IV/64 Karang Klesem Purwokerto
( sebelah selatan POLSEK PURWOKERTO SELATAN ) TELP/sms/ WA 081548817486 pin BB 5357B53F
http://cateringmurahpurwokerto.blogspot.co.id

RESEP SOTO AYAM NIKMAT DAN LEZAT

RESEP SOTO AYAM NIKMAT DAN LEZAT



 BAHAN - BAHANNYA
* 1500 cc kaldu ayam
* 1 ekor ayam belah jadi 4
* 3 butir telur rebus belah menurut selera
* minyak untuk menumis bumbu
* prekedel kentang
* soun kering, siram air panas, tiriskan
* 3 buah kapulaga
* 4 buah cengkeh
* 3 buah kayu manis
* 2 buah jeruk nipis
* bawang merah goreng
* 4 btg daun bawang iris halus
* 2 btg seledri iris halus
* 2 lembar daun salam
* 2 batang serai
* garam secukupnya

BUMBU YG SIHALUSKAN:
* 1/2 merica
* 8 buah bawang merah
* 5 siung bawang pitih
* 1/2 buah pala
BAHAN MEMBUAT SAMBAL ;
* cabe merah sesuai selera
* cabe rawit sesui selera
* 5 butir kemiri sangrai
* 1 sdt terasi bakar
* gula + garam secukupnya
CARA MEMBUATNYA;
1.) Cuci ayam hingga bersih, lalu tiriskan airnya
2.) Rebus ayam dlm air mendidih dipanci sampai ayam empuk, angkat daging ayam Dan suwir suwir
3.) Panaskan minyak dlm kuali, tumis bumbu halus hingga harum. sisihkan
4.) Rebus kaldu ayam, masukan cengkeh, kayu manis, serai, daun salam, kapulaga Dan tumisan bumbu halus serta garam secukupnya
⏩ BUAT SAMBALNYA:
Campur semua bahan sambel jadi satu lalu haluskan, setelah itu tumis hingga matang Dan tambahkan gula + garam secukupnya.
5.) Susun Mie Soun, suwiran ayam, potongan telur rebus, Dan bregedel kentang kedalam mangkok saji, lalu siram dgn kuah soto, taburi diatasnya bawang goreng, daun bawang, daun, seledri & perasan jeruk nipis.
6.) Pelengkap Sambal .
Informasi dan pemesanan Lebih Lanjut Silahkan
Hubungi Kami Catering Bu Rama ( Bumbunya Meresap Rasanya mantap )
Alamat Perum Pondok Kencana IV/64 Karang Klesem Purwokerto
( sebelah selatan POLSEK PURWOKERTO SELATAN ) TELP/sms/ WA 081548817486 pin BB 5357B53F
http://cateringmurahpurwokerto.blogspot.co.id

Minggu, 29 November 2015

Pilihan Menu Catering Pernikahan Di Catering Bu Rama Purwokerto.








Pilihan Menu Catering Pernikahan Di Catering Bu Rama Purwokerto.
Anda Bisa Pilih Menu sesuai selera Yang Anda Inginkan

Ingin menghadirkan sajian istimewa di acara pernikahan anda yang istimewa kepada para tamu undangan anda? Salah satunya adalah dengan menjamu mereka dengan jamuan spesial yang enak-enak. Salah satu caranya adalah dengan menggunakan jasa catering yang mampu membuat makanan yang enak dan spesial. Catering yang ahli memasak masakan enak. Terutama bila anda mengadakan pernikahan di Purwokerto tentu jamuan spesialnya adalah masakan khas / tradisonal soto,gudeg sambel goreng,sop,ayam,dagimg,sate,oseng,kare,rawon,selat dsb. Salah satu jasa catering yang bisa membuat masakan khas daerah yang spesial adalah catering bu rama. Karena juru masak di kami adalah juru masak yang telah lama berpengalaman di dunia perkulineran purwokerto. Ingin pesan menu masakan khas daerah yang spesial, catering bu rama ahlinya . Hubungi kami untuk info dan pemesanan.
Catering BU RAMA alamat perum pondok kencana blok 4/64 karang klesem purwokerto selatan Telp/SMS/WA 081548817486 pin bb 5357B53F

Harga Paket hemat prasmanan acara resepsi pernikahan
/ slametan / syukuran enak,bersih,higeinis,jujur dan halal
mulai Rp 20.000/orang ( nego )
isi sesuai selera dan anggaran pelanggan flexible bersahabat,,monggoh siapa yg mau punya gawe silahkan di order menu bisa pilih sesuai selera anda,
juga tersedia snack harga Rp 7500 isi 3 macam snack.

Paket Harga Nasi Tumpeng Kuning atau Putih Murah di Purwokerto

Nasi Tumpeng  Kuning atau Putih biasanya banyak digunakan untuk berbagai acara disebuah syukuran atau slametan di rumah atau perusahaan. Oleh sebab itu kami juga menyediakan layanan order paket nasi tumpeng dengan harga terjangkau. Biasanya nasi tumpeng baik kuning maupun putih digunakan untuk acara ulang tahun perusahaan, potong nasi kuning tumpeng ultah anak, syukuran dan berbagai event lainnya. Berbagai paket : nasi tumpeng mini, tumpeng nasi kuning lengkap, nasi tumpeng istimewa hingga nasi tumpeng murah area purwokerto dan sekitarmya.
Informasi dan pemesanan Lebih Lanjut Silahkan
Hubungi Kami Catering Bu Rama ( Bumbunya Meresap Rasanya mantap )
Alamat Perum Pondok Kencana IV/64 Karang Klesem Purwokerto
( sebelah selatan POLSEK PURWOKERTO SELATAN ) TELP/sms/ WA 081548817486 pin BB 5357B53F


Jumat, 13 November 2015



RESEP" KARI LANGSA AYAM KAMPUNG "
Bahanya:
* 1 ekor ayam kampung, potong potong 
* 5 sdm minyak goreng 
* 1 lembar daun kunyit, iris kasar 
* 1 btg serai memarkan
* 1 lembar daun salam 
* 2 butir cengkeh
* 1 potong kayu manis 
* 750 ml santan 
* 3 buah tomat, potong potong 
* 5 buah cabe hijau, belah dua 
* 2 lembar daun jeruk, iris halus 

Bumbu Halus:
* 1 sdt ketumbar sangrai 
* 1/4 sdt jintan 
* 1 ruas jahe 
* 1 ruas jari lengkuas
* 5 buah kemiri 
* 3 siung bawang putih 
* 6 buah bawang merah 
* 1 sdm air asam jawa 
* garam + gula secukupnya 

Cara Membuatnya:

1.) Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan serai, daun kunyit, daun salam, cengkeh & kayu manis. Aduk rata.

2.) Masukan ayam, aduk aduk, tutup wajan & masak sampai air menyusut.

3.) Tambahkan santan, garam & gula, aduk terus supaya santan tdk pecah.

4.) Menjelang matang, masukan daun jeruk yg diiris halus, tomat, cabe hijau & air asam. aduk rata. 

5.) Jika ayam sudah empuk & rasanya pas, sesui selera. angkat.

NB :SILAHKAN MENCOBA & SHARE. THANKS 

Rabu, 11 November 2015

Paket hemat nasi box (dus) acara syukuran/slametan

Paket Nasi Dus/Box slametan / syukuran komplit harga mulai Rp 8000
Isi nasi ayam bakar Ayam Bakar-Goreng Madu bihun goreng telor balado sambel goreng krecek krupuk udang buah jeruk ...monggoh siapa yg mau punya gawe silahkan di order menu bisa pilih sesuai selera anda,



Informasi dan pemesanan 
contact Catering bu rama alamat perum pondok kencana blok 4/64 karang klesem purwokerto selatan Telp/SMS/WA 081548817486 pin bb 5357B53F

ROTI BURGER ENAK MURAH TAHAN LAMA























Roti‬ burger dan hot dog enak lezat murah dan tahan lama bisa 1 minggu di luar kalau di dalam fresher 3 minggu tahan rasa tidak berubah.
Roti mini burger Rp 1200 , Roti burger jumbo/besar Rp 1500 roti hotdog Rp 1600 bisa dikirim ke seluruh Indonesia vi ekspedisi JNE,Tiki Pos dan lain -lain
minat serius hubungi Ratna Sari Dewi Telp/WA/Line 081548817486 PIN BB 5357B53F